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【進(jìn)出口食品安全】腸衣出口須知
2024.11.211600

出境腸衣須知


腸衣是健康牲畜的大腸、小腸和膀胱等器官經(jīng)刮制、去油等特殊加工,對(duì)保留的部分進(jìn)行鹽漬或干制的動(dòng)物組織,主要用作填制香腸和灌腸的外衣;羊腸衣還可制成腸線(xiàn),用于制作網(wǎng)球拍線(xiàn)、弓弦和外科縫合線(xiàn)等。今天讓我們來(lái)了解一下出境腸衣的監(jiān)管要求吧。


01企業(yè)資質(zhì)


★出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案


出口腸衣生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)向住所地海關(guān)備案。通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)”一體化網(wǎng)上辦事平臺(tái)“企業(yè)管理和稽查”模塊或“中國(guó)出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理系統(tǒng)”申請(qǐng)。

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海關(guān)對(duì)申請(qǐng)人提交的申報(bào)信息進(jìn)行審核,審核符合條件的,予以備案。


★出口食品生產(chǎn)企業(yè)申請(qǐng)境外注冊(cè)


境外國(guó)家(地區(qū))對(duì)中國(guó)輸往該國(guó)家(地區(qū))的出口腸衣生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施注冊(cè)管理且要求海關(guān)總署推薦的,出口腸衣生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)向住所地海關(guān)提出對(duì)外推薦注冊(cè)申請(qǐng)。通過(guò)“中國(guó)出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理系統(tǒng)”向住所地海關(guān)申請(qǐng),海關(guān)根據(jù)企業(yè)申請(qǐng)組織評(píng)審,結(jié)合企業(yè)信用、監(jiān)督管理、出口食品安全等情況,符合條件的向進(jìn)口國(guó)家(地區(qū))主管當(dāng)局推薦。


02報(bào)關(guān)通關(guān)流程


●出口申報(bào)前監(jiān)管申請(qǐng)。產(chǎn)地或者組貨地海關(guān)受理出口腸衣生產(chǎn)企業(yè)、出口商出口申報(bào)前監(jiān)管申請(qǐng),審核企業(yè)申請(qǐng)時(shí)提供的資料,包括但不限于合同、發(fā)票、裝箱單、廠(chǎng)檢單等;


●審單。現(xiàn)場(chǎng)海關(guān)對(duì)企業(yè)申請(qǐng)信息進(jìn)行審核,審核合格的,受理申報(bào);


 ●現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)。海關(guān)查驗(yàn)人員按照系統(tǒng)的布控指令對(duì)被布控的出口腸衣實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn);


 ●取樣送檢。被布控取樣送檢的出口貨物批次,海關(guān)抽樣送實(shí)驗(yàn)室檢測(cè),進(jìn)口國(guó)家(地區(qū))如有特殊監(jiān)測(cè)或檢測(cè)要求的,按其相關(guān)要求進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測(cè);


●綜合評(píng)定。海關(guān)按照出口目的地國(guó)家(地區(qū))法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)要求,綜合證單審核、現(xiàn)場(chǎng)檢查、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)等情況,進(jìn)行綜合評(píng)定。合格的放行,準(zhǔn)予出口;不合格的,簽發(fā)《出境貨物不合格通知單》,書(shū)面告知出口商或者其代理人。相關(guān)出口產(chǎn)品可以進(jìn)行技術(shù)處理的,經(jīng)技術(shù)處理合格后方準(zhǔn)出口;不能進(jìn)行技術(shù)處理或者經(jīng)技術(shù)處理仍不合格的,不準(zhǔn)出口。


●證書(shū)擬制與簽發(fā)。海關(guān)按照進(jìn)口國(guó)家(地區(qū))法律法規(guī)要求、海關(guān)總署與進(jìn)口國(guó)家(地區(qū))共同議定的要求進(jìn)行證書(shū)擬制與簽發(fā)。

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03部分國(guó)外法律法規(guī)要求


★世界動(dòng)物衛(wèi)生組織(WOAH)有關(guān)腸衣的規(guī)定:


●鹽漬滅活腸衣中

口蹄疫病毒的方法:

反芻動(dòng)物和豬腸衣通過(guò)干鹽(氯化鈉),或用飽和鹽水(Aw<0.80),或用磷酸鹽與干鹽/飽和鹽水的混合物(氯化鈉含量86.5%、磷酸氫二鈉含量10.7%、磷酸鈉含量2.8%),在高于12℃的條件下鹽漬30天可滅活口蹄疫病毒。


●鹽漬滅活羊腸衣中

小反芻獸疫病毒的方法:

羊腸衣通過(guò)干鹽(氯化鈉),或用飽和鹽水(Aw<0.80),或用磷酸鹽與干鹽/飽和鹽水的混合物(氯化鈉含量86.5%、磷酸氫二鈉含量10.7%、磷酸鈉含量2.8%),在高于20℃的條件下鹽漬30天可滅活小反芻獸疫病。


●鹽漬滅活豬腸衣中

非洲豬瘟病毒的方法:

通過(guò)干鹽(氯化鈉),或用飽和鹽水(Aw<0.80),或添加磷酸鹽的干鹽(氯化鈉含量86.5%、磷酸氫二鈉含量10.7%、磷酸鈉含量2.8%)鹽漬30天可滅活非洲豬瘟病毒。

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★歐盟對(duì)進(jìn)口腸衣的主要要求:


出口歐盟腸衣應(yīng)符合歐盟2002/994/EC要求,每批腸衣均須有中國(guó)主管當(dāng)局的聲明,聲明腸衣在發(fā)運(yùn)前經(jīng)過(guò)化學(xué)檢測(cè),尤其是對(duì)于氯霉素及硝基呋喃及其代謝物的檢測(cè),檢測(cè)結(jié)果必須包括在出口證書(shū)的隨附聲明中。需要注意的是,根據(jù)歐盟委員會(huì)決議(EU)2019/1871/EC規(guī)定,自2022年11月28日起,動(dòng)物源性食品須符合氯霉素測(cè)定限制(0.15ug/kg)、硝基呋喃類(lèi)(新增硝呋索爾,共5種)測(cè)定限制(0.5ug/kg)。


來(lái)源:黃埔海關(guān)

小貼士

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